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超聲波細胞粉碎機的主要功能都有哪些

瀏覽： 2420| 更新時間：2022-05-17 |

　　超聲波細胞粉碎機簡單說就是將電能通過換能器轉換為聲能，這種能量通過液體介質而變成一個個密集的小氣泡，這些小氣泡迅速炸裂，產生的大量能量，而起到破碎細胞等物質的作用。

　　超聲波細胞粉碎機的功能：

　　細胞破碎：

　　在超聲波細胞粉碎機強烈的超聲波作用下，細胞或亞細胞中的酶或蛋白質會因細胞分裂而釋放。細胞分裂是一個敏感的過程，因為細胞壁能夠承受體內的高滲透壓力，對細胞分裂的力量大小必需受控，以避免細胞內不需要的物質釋放，包括細胞碎片和核酸，或產生變性。

　　超聲波是細胞分裂的一種可控手段。超聲的機械效應能更快更全面地滲透到細胞材料中，并改善物質的轉移。超聲波能使在溶劑對植物組織中有更大的穿透能力，并能改善質量轉移。超聲波產生空化效應破壞細胞壁，促進基質成分的釋放。

　　質量轉移：

　　一般來說，超聲能對細胞膜具有滲透性，并能顯著降低細胞膜的選擇性。超聲的機械活動支持溶劑擴散到組織中。當超聲通過空化效應的機械剪切力打破細胞壁時，它促進了從細胞到溶劑的轉移。超聲空化的粒子直徑減小增加了固體與液相接觸的表面積。

　　超聲波與溫度和壓力的協同效應：

　　當與其他的KJ方法結合時，超聲波往往更有效，例如:壓力和超聲結合，或者壓力、溫度、超聲結合。建議使用超聲與溫度、或壓力相結合的方法，處理枯草芽孢桿菌、芽孢桿菌、釀酒酵母和氧單胞菌。

　　過程開發：

　　與其他非熱化過程不同，如高壓水靜壓、壓縮二氧化碳和超臨界二氧化碳和高電場脈沖，超聲波試驗可以在實驗室中很容易的得到，強度和空化特性可以很容易地適應特定的提取過程來達到特定的目標。振幅和壓力可以在很大范圍內變化，從而確定Z節能的提取裝置。硬組織應在超聲前進行浸漬、研磨或粉碎。

　　氧化：

　　在控制超聲波細胞粉碎機超聲強度下，超聲波對生物轉化和發酵的應用可能會導致生物進化的增強，這是由于誘導的生物效應和促進細胞大規模轉移的原因。超聲波對膽固醇對膽甾酮的氧化作用的影響。